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雁木(がんぎ)純米 ひとつ火(一升瓶)

雁木(がんぎ)純米 ひとつ火(一升瓶)

山田錦を精米歩合60%で醸した純米酒は、お米の旨味・味わい・独特な香り・コクがありながら口当たりは優しく、飲み手に寄り添ってくれるような優しいお酒です。

冷やしても温めても美味いですよ。

在庫状態 : 在庫有り
¥2,640(税込)
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山田錦を精米歩合60%で醸した純米酒は、お米の旨味・味わい・独特な香り・コクがありながら口当たりは優しく、飲み手に寄り添ってくれるような優しいお酒です。

冷やしても温めても美味いですよ。

蔵元情報

八百新酒造

【地元山口で愛される銘酒】

山口県の東部を流れる清流「錦川」は瀬戸内海に注ぎ込む手前で二股に分かれ、その一つ今津川の河畔で醸し地元の方に愛される蔵元さんです。
辛口でシッカリとした酒質で飲み応えがありながらも最後に酸味が引き締めてくれる味わいが特徴で、僕が岩国市にお邪魔した時に海の幸を食べながら飲んだ雁木が料理を邪魔しない名脇役にもなりながら、お酒だけで楽しめる主役も務められる銘酒だと思います。

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