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当店で人気の【花の文】を醸す中勇酒造さんのメインブランドが【天上夢幻】なのですが、このお酒は天上夢幻の純米吟醸の濁酒です。
にごり酒ってのは醪(もろみ)を粗い目の布などで搾った際の澱(オリ)を残したお酒の事で、口当たりは軽く滑らかでありながら味わいはお米由来のコクと旨味を感じ、ほんのり香る吟醸香が良い感じです。
発泡性ではないですが冷やして氷入れてロックとか炭酸割り等でお楽しみいただければと思います。
またデカンタ瓶に入っているので飲み終わったら、お酒を入れたり一輪挿しにしたりとリユースしていただけます。
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