【台風の水害から見事復活した蔵】

福島県中通に位置するJR本宮駅下車徒歩1分にあるエキチカ蔵元。
僕が知る限りでは日本で一番小さな蔵元さんで現在は娘さんが『自分の蔵のお酒が飲めなくなるのは嫌だ』と、全く畑違いの仕事から一念発起し蔵に戻り福島県清酒アカデミーを首席で卒業し杜氏になり醸し続けています。
女性当時ならではの繊細かつ骨のある味わいのお酒を醸しており、当店オリジナルの【未完（みかん）】も造ってもらっています。